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【转载】胡萝卜有增强免疫功能  

2015-11-19 20:41:22|  分类: 生活常识 |  标签: |举报 |字号 订阅

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吃胡萝卜有7大功效 - 崇明 - 崇明

         胡萝卜(英文名:carrot),是伞形科二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜
别名黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等。染色体数2n=2x=18,肉质
根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。。。

吃胡萝卜有7大功效 - 崇明 - 崇明
           胡萝卜
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         胡萝卜花
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             胡萝卜粉丝羊肉包
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          白萝卜水饺
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           胡萝卜炒鸡蛋
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            胡萝卜炖牛肉
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            胡萝卜炒海带   
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           胡萝卜豆角土豆汤 
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           胡萝卜红枣汤
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          炝炒胡萝卜片     
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          胡萝卜泡菜
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          胡萝卜葱油饼
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胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素,摄入人体消化器官后,可以转化成维生素A,是目前最安全补充维生素A的产品 (单纯补充化学合成维生素A,过量时会使人中毒)。它可以维持眼睛和皮肤的健康,改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。不宜与醋等酸性物质同时服用。

吃胡萝卜有7大功效

1、益肝明目

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的

  维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

  2、利膈宽肠

  胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

  3、健脾除疳

  维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

  4、增强免疫功能

  胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞

  5、降糖降脂

  胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

6、改善贫血

  胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。

  7、促进骨骼增长

  胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。


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